Eğriçayır Balı İngiltere'de altın madalya aldı

Mersin'in Eğriçayır Yaylası'nda üretilen yüksek Toplam Aktivite (TA) değerine sahip bal, İngiltere'de bu yıl 95'incisi gerçekleştirilen National Honey Show'da dünya ballarının değerlendirildiği kategoride altın madalya kazandı. Torosların bitki örtüsünden elde edilen bal, uluslararası yarışmada birincilik elde ederek Türk arıcılığının uluslararası alandaki başarılarına yeni bir halka ekledi.

Haberler.com'da yayınlanan habere göre, Londra yakınlarındaki Sandown Park'ta düzenlenen ve 103 yıllık geçmişi bulunan organizasyonda, Britanya Adaları, Manş Adaları ve İrlanda Cumhuriyeti dışındaki ülkelerde üretilen ballar yarıştı. Türkiye'yi Mersin Erdemli ile Silifke arasındaki Eğriçayır Yaylası'nda arıcılık yapan Celal Çay temsil etti. Yarışmada, Eğriçayır'da üretilen TA değerli bal, Class 11 kategorisinde birinci seçilerek altın madalyaya layık görüldü.

2 bin rakımdaki Eğriçayır Yaylası, zengin bitki çeşitliliği ve kendine özgü iklim şartlarıyla öne çıkıyor. Bölgedeki kurak iklim ve yaylaya özgü bitki örtüsü, çiçeklerin nektar özelliklerini şekillendiriyor. Arıların farklı bitki türlerinden topladığı nektarlarla üretilen polifloralı çiçek balı, yoğun aroması ve lezzetiyle dikkat çekiyor. Balın içeriğindeki doğal bileşenlerin biyolojik etkinliğini gösteren yüksek TA değerinin, başarının önemli etkenlerinden biri olduğu belirtiliyor. Eğriçayır balı, 2019 yılında da Apimondia'da dünyanın en iyi balı seçilmişti.

Arıcı Celal Çay, uluslararası yarışmada Türkiye'yi temsil etmekten mutluluk duyduklarını belirterek, "Londra'da düzenlenen National Honey Show yarışmasında birinci olduk. Altın madalya aldık. Bu klasmanın özelliği İngiltere dışında üretilmiş tüm dünya ballarının yarıştığı bir sınıf. Biz bu sınıfta dünyanın en iyi balı seçildik ve birinci sırada yer aldık ve altın madalyayla ödüllendirildik. Mersin Torosları'nda Eğriçayır yaylasında ürettiğimiz için bu madalyayı kazandık. Çünkü balımız çok aromatik. Bu bölgede yazın çok kurak geçtiği için Mersin Torosları, bitkiler çok aromatik nektar salgılıyor. Bu nektarı da kovana taşıyarak arılarımız çok lezzetli ve sağlıklı bir bal üretiyor. Bu balla da nereye götürsek zaten ödül alıyoruz. Bugün yaklaşık 100 yıldır bu düzenlenen bu organizasyonda da altın madalya almamız bizi gerçekten mutlu ediyor." dedi.

Kazanılan madalyanın Türk arıcılığı açısından taşıdığı öneme dikkat çeken Çay, "Altın madalyayı kazandığımız için çok mutlu oldum. Çünkü burada sadece kendi balımızı değil aynı zamanda memleketimizin, tüm Türkiye'nin ballarını temsil ediyoruz. Çünkü Türk arıcıları olarak Türkiye'de çok güzel ballar üretiyoruz. Biz de bu üretmiş olduğumuz balları uluslararası platformda temsil ediyoruz. Böyle altın madalya ülkemize götürmek bizi gerçekten mutlu ediyor" diye konuştu.

Ailesinin 300 yıldır arıcılıkla uğraştığını belirten Çay, "Biz aile olarak 300 yıldır arıcılık yapıyoruz. Dededen toruna. Bu arıcılık geleneğimiz bize bu başarıyı da getirdi aynı zamanda. Bu geleneği koruyup çocuklarımıza aktarmak istiyoruz. Çünkü güzel bal üretmek, üretmiş olduğumuz bala böyle uluslararası ortamlarda değer verilmesi bizi gerçekten mutlu ediyor. Bu duyguyu çocuklarımın, torunlarımın, sonraki nesillerimizin de yaşamasını istiyorum. Onun için arıcılığı sürdürmek istiyoruz" ifadelerini kullandı.

Anadolu'nun zengin bitki örtüsünün kaliteli bal üretimine katkı sağladığını vurgulayan Çay, Türk ballarının uluslararası alanda tanıtımının artırılması gerektiğini söyledi. Çay, "Biz Türk arıcıları olarak çok kaliteli ballar üretiyoruz. Anadolu'muzun bitki örtüsü buna izin veriyor. Ama bir tanıtım eksikliğimiz var. Bunu gözledim. Yani ben de kendim bireysel olarak, aile işletmesi olarak bu tanıtıma destek olmaya çalışıyorum. Daha önce Apimondia'da da altın madalya almıştık, haber olmuştuk. Tüm dünya balımızı öğrenmişti. Bugün Londra'da 100 yıldan fazladır düzenlenen, her yıl düzenlenen bu yarışmada uluslararası bölümünde altın madalya almak ve birinci olmak gerçekten bizi mutlu etti" diyerek sözlerini tamamladı.

TürkAta Haber Ajansı
Ekonomi Gündemi